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La réserve biosphère UNESCO du Jura souabe

La région du Jura souabe désignée réserve biosphère par l'UNESCO…

La ville de Bad Urach s'est unie avec 28 autres communes en 2008 pour devenir une réserve biosphère. En 2009, UNESCO récompensa les efforts mis en place pour le développement durable de la région en la désignant réserve biosphère. La réserve biosphère s'étale sur environ 40 km du nord au sud et contient le piémont et les zones de moyennes montagnes jusqu'à la limite du fleuve du Danube au sud. La réserve biosphère a trois zones de développement distinctes : une zone centrale qui est exclusivement réservée à la protection de la nature, une zone tampon qui sert à privilégier le développement de l'économie locale et enfin, une zone de transition.

Les grands espaces forestiers sur les flancs de montagnes et les escarpements donnent tout le caractère à la région. La région du Jura souabe est aussi marquée par l'héritage d'une culture. Il y a des prairies avec des vergers traditionnels, une végétation typique de terres arides avec la présence notamment de genévrier, pelouse sèches, prairies, pâturages et de nombreuses terres cultivées. Les habitants de la région s'impliquent énormément dans la valorisation durable des richesses du territoire. Vous pourrez apprécier les spécialités culinaires locales chez le restaurateur de l'hôtel de la réserve de la biosphère « Biosphärenhotel Graf Eberhard » ou à l'hôtel-restaurant « flair Hotel Vier Jahreszeiten » des quatre saisons. Ces deux restaurateurs cuisinent des produits de la région et ont reçu un certificat dans le cadre du « respect de l'environnement ». Les thermes « Albthermen » font aussi partie d'un programme de gestion de l'énergie. Cet engagement des acteurs de la région a été récompensé par le label UNESCO. Enfin, la pérennisation des efforts de développement durable entamés par les habitants et les experts de la région, est consolidée par une offre de formations sur place. Par exemple, le personnel de l'auberge de jeunesse de Bad Urach est spécialisé dans l'éducation à l'environnement et travaille en coopération avec d'autres institutions de formation de la région.

Biosphärengebiet Schwäbische Alb

Nationale Naturlandschaften