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Culinaire

Une expression allemande dit «Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen», manger et boire est bon pour le corps et l'esprit. La ville de Bad Urach vous propose de mettre en pratique cette maxime. Les restaurateurs et les producteurs locaux de la ville coopèrent ensemble pour vous proposer des produits locaux de qualités. Parmi les spécialités, retrouvez le mouton du Jura souabe, accompagné des pâtes «Spätzle» à l'épeautre. Une autre spécialité est un plat de lentilles avec les «Spätzle» et les saucisses de Francfort.